なのはな隊がいく！～ニッコー（冷凍惣菜）編～
「ニッコー」は、おいしくて安全、しかも手軽に
食べられるお惣菜で、食事作り・お弁当作りを応援しています。
「北京餃子」「五目寿司の素」をはじめ、様々な商品があります。
ニッコーの こ だ わ り
❶原料・素材
生産地や栽培履歴の明確な原料を使用しています。
また、ポストハーベストや遺伝子組み換えの心配がない国産原料を可能な限り使っています。
❷無添加
お母さんが家庭で作るのと同じようにと考え、化学調味料や食品添加物は使用していません。
ダシやスープも、自社で作ります。
和風惣菜にはかつお節からとったダシを、洋風惣菜には鶏ガラから丸１日かけてとったスープを使います。
❸手作りの味
機械まかせにせず、なるべく手作りで、シンプルな作り方を心がけています。
人の手が多く入る分、他社よりも厳しい基準で製品の検査をして出荷しています。
❹環境に配慮・・・持続可能な社会へ
２０１１年から自社農園を始めました。
専任の職員をおいて野菜を栽培し、製品に使用しています。
工場で出た野菜くずなどは堆肥として使い、循環型農業を目指します。
