なのはな生協

食の安全・安心にトコトンこだわった生協です

Archives: 編集チームブログ

なのはなおひさま発電所

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なのはな生協本部屋上にあらたに設置される太陽光発電「なのはなおひさま発電所」の完成が近づいてきました。 屋上をのぞくと パネルが敷き詰められています。   3月稼働予定です。
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味噌づくり講習会：千葉会場

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1月21日　千葉市生涯学習センターで行われた　なのはな生協味噌づくり講習会の模様です。 なのはな生協の材料を使った手づくり味噌の仕込み方を学習していただく場です。 スタッフが準備しておいた煮大豆をつぶし、麹と塩をよく混ぜ […]
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大間原発建設差し止め訴訟:札幌高裁

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函館市の原告が中心となり、電源開発が青森県大間町に建設中の大間原発の建設差し止めを求めた訴訟、大間原発訴訟判決は、2018年3月19日函館地裁で「建設の見通しが立たない中で、現時点で重大事故の危険性を認めることは困難」な […]
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こども食堂からべえ1/11

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成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」　1月11日開店日の様子です。 令和2年最初の開店日。ボランティアスタッフによる準備が始まります。 本日のメニュー この日は63名の訪問がありました。
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長芋とベーコンのグラタン

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生食でもいける長芋をつかった時短グラタンです。 長芋300gは皮をむき、7～８mmの半月切りにしておきます。 ベーコンスライス2枚は短冊切りにします。 豆乳100cc、洋風だし一番小さじ1、塩こしょう少々、おろしにんにく […]
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相双の会　会報92号

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原発事故被害者「相双の会」会報92号が届きましたので、転載します。 私が理事長を務めている NPO 法人「ふくしま支援・人と文化ネットワーク」の活動の一端をご紹介。 8年前から保養や年に一度の都内講演、福島ツアーを実施し […]
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謹賀新年

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2020年1月1日　あけましておめでとうございます。 本年もなのはな生協をどうぞよろしくお願いいたします。 本年も皆様にとりまして素晴らしい一年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
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2019年最終配達日

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12月30日　本日は2019年の最終配達日です。 天候はくもり。気温は6℃。無事に積み込みが完了しました。 すべての配送車が無事に出発して行きました。 2019年のご愛顧、誠にありがとうございました。 2020年もどうぞ […]
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アボカドディップ

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クリスマスから年末年始、おもてなしにおすすめレシピです。 アボカド1個は半分に割って種を取り可食部をくり抜いてボウルに入れ、レモン汁をふりかけてつぶしておきます。かもめ屋まぐろフレーク油漬け1缶は油をきってボウルに加えま […]
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クリスマスプレゼント

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12月17日　本日から、配達時お会いできるお子様にちっちゃなクリスマスプレゼントをお渡ししています。 昨日、準備しました。 クリスマス　もうすぐです
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ユニセフ　ハンド・イン・ハンド千葉

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12月14日、ユニセフ　ハンド・イン・ハンド千葉　オープニングイベントが、千葉駅近くの「パルひろば☆ちば」で行われました。 「ハンド・イン・ハンド」とは“手に手をとって”を意味します。 2019年のハンド・イン・ハンドの […]
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こども食堂からべえ12/14

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成田市加良部ショッピングセンター内、「こども食堂からべえ」12月14日の様子です。 快晴ですが少し冷え込んだ日、ボランティアスタッフによる仕込みが始まります。 本日のメニュー 今日はささやかなクリスマスプレゼントも用意し […]
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スモークサーモンとスプラウトのカルパッチョ

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クリスマスにぴったりのオードブルメニューです。 国産レモン1個はスライスします。玉ねぎ1/4個はスライスして水にさらし、水けをきっておきます。ブロッコリースプラウト1パックは根元を切り、洗って水けをきっておきます。 有機 […]
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きのこの甘辛味噌

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きのこのアレンジレシピです。 まい茸1/2パックは根元を切り落とし、食べやすい大きさに割いておきます。エリンギ1本は半分の長さにカットした後、食べやすい大きさに割きます。まぐろフレーク油漬け1缶は油をきっておきます。料理 […]
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相双の会　会報91号

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原発事故被害者「相双の会」会報91号が届きましたので、転載します。 第８回2019年11月12日 福島原発避難者訴訟仙台高裁控訴審が結審しました 2019年11月12日に、仙台高等裁判所で結審しました。 福島地裁に提訴し […]
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福島原発千葉訴訟第一陣控訴審

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11月29日に東京高等裁判所で、福島原発千葉訴訟第一陣控訴審が行われました。 傍聴抽選券交付前に行われた裁判所前行動の様子です。 全国から集まった支援者等の話の中では、先日来日したローマ教皇フランシスコに、自主避難した時 […]
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福島東和有機農業研究会　佐藤さんの圃場

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台風19号による水害で甚大な被害を受けた福島東和有機農業研究会　佐藤さんの圃場の11月26日の様子です。 全壊したビニールハウスの解体・撤去がすすみ 圃場再開にむけて踏み出しましたが、見渡す限りの泥土は農業には使えません […]
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鶏大根スープ

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とりムネ肉を使ったさっぱり味のスープです。 とりムネ肉300gは皮を取り、縦半分に切り、1cm幅のそぎ切りにします。 大根1/4本は1cmの厚さのいちょう切りにしておきます。 ポリ袋に、料理酒蔵の素大さじ1、片栗粉小さじ […]
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福島原発千葉訴訟第一陣控訴審第6回口頭弁論期日

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11月29日（金）に行われる福島原発損害賠償請求千葉訴訟第一陣控訴審第6回口頭弁論のお知らせです。 ※福島原発損害賠償請求千葉訴訟…なのはな生協ではこの裁判に注目し、福島原発事故を風化させないため、福島の現状を知り支援す […]
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ポークビーンズ

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有機大豆使用蒸し大豆を使ったレシピです。 豚バラスライス200gは食べやすい大きさにカットします。玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本はさいの目切り、にんにく1片はみじん切りにします。 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香 […]
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上関原発

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11月16日　山口県上関町祝島を訪問しました。 中国電力上関（かみのせき）原発は、美しい瀬戸内海の海岸に建設が予定されています。 1982年より計画されていますが、37年間にも及ぶ住民の反対運動により「中断」されています […]
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レンジでハム卵チャーハン

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お手軽チャーハンレシピです。 卵1個は溶いておきます。長ねぎ5cmとロースハムスライス2枚は細かく切っておきます。 大きめのボウルに卵、長ねぎ、ハム、ご飯200g、中華風だし一番小さじ1、玉絞りごま油小さじ1、塩ひとつま […]
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こども食堂からべえ11/9

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成田市加良部ショッピングセンター内、こども食堂からべえ11月9日の開店日の様子です。 この日のメニュー あつあつ　のおうどん！ この日は70名の訪問がありました。
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お餅で簡単トッポギ風

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お餅アレンジレシピです。 切餅2個は1cmの棒状にカットします。粗挽きウインナー160gと長ねぎ1本は斜め切りにしておきます。キャベツ葉2枚程度は食べやすい大きさにカットしておきます。 熱したフライパンに水大さじ1、料理 […]
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