2026/9/8(火)に市川公民館にて西部北エリア会「 麹づくしパーティー」を開催しました。

お申し込みが39組41名と大好評！！皆さんの関心の高さがうかがえます。講師は西部南エリアスタッフの木榑さん。皆さんと同じ組合員なので同じ目線で麴について詳しく教えていただきました。

当日は「塩麴漬けチキンステーキ」「たまねぎ麹とトマト麹の味わいスープ」「醤油麹ドレッシングのサラダ」「チョコレート麹のアイスクリーム」と豪華メニュー。

さらに手作り醤油麹も作りお持ち帰り。麹は作るのも簡単、使うのも簡単、さらに身体にうれしい働きをしてくれるので当日は質問が盛りだくさん。皆さん疑問の解消や新たな発見がありとても有意義な時間を過ごしていました。

西部北エリア会では今後も組合員の皆さんと一緒に食や暮らしについて学べる場づくりを企画してましりますので是非ご参加よろしくお願いします。