最近「フードテック」という言葉をよく耳にします。その筆頭になるのが「昆虫食」や「培養肉」です。これらは環境問題を解決し、食料の安定供給をもたらすと言われています。
今回「遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン」代表の天笠啓祐氏をお招きし、フードテックとは何か、安全性はどうなのか？について教えてもらいましょう！！

天笠啓祐氏プロフィール

大学卒業後、製薬メーカー勤務、雑誌の編集を行う。その後フリーになり、立教大学・法政大学講師、日本消費者連盟の代表を務める。遺伝子や食の安全にかかわる問題をテーマに調査・執筆を行う。 「遺伝子組み換え作物はいらない!―広がるGMOフリーゾーン」 「ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門」など著書多数

日　時：7/11(火)10：00～12：00(zoom入室9：45～)

参加費：無料

★お問い合わせ先：0120-910-871または043-216-7087
メール:owada@nanohana-coop.or.jp 担当:大和田

締切７/７(金)※お申込みいただいた方には開催日の3日前までに招待メールをお送りします。

※この個人情報は、生協活動以外には使用いたしません。