中津ミートのロースハムは、無添加・無着色、肉の旨みがぎゅっと詰まった重厚な噛みごたえの、充足感に包まれる美味しさです。
ロースハムの旨さを活かした時短レシピを紹介します。
もやし1袋は洗ってペーパータオルを敷いた耐熱皿に広げ、ふんわりラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱します。
ロースハム1パックは半量を細切り、半量を半分に切っておきます。長ねぎ3cmと根しょうが1片をみじん切りにします。ボウルに丸大豆醤油大さじ1、食酢大さじ1と長ねぎ、根しょうがを入れて混ぜ合わせ、玉絞りごま油大さじ1/2を少しずつ加えて混ぜ合わせます。粗熱が取れたもやしと細切りにしたロースハム、ブロッコリースプラウト1/2パックを加えて和えます。塩こしょうで味を調えてから深めのお皿に盛り付け、国産釜いりごま白をちらして完成です。
美味しくいただきました♪