混ぜて炊くだけのたこ飯です。真だこぶつ切り120gは解凍し、大きい場合だけ一口大に切っておきます。米2合は研いでざるに上げておきます。炊飯釜に米を入れ、丸大豆醤油大さじ1、料理酒蔵の素大さじ1、和風だし一番小さじ1を入れ目盛に合わせて水を入れます。リアスの塩吹昆布大さじ1とたこをのせて普通に炊きます。

炊き上がったら混ぜ合わせて、大葉と根しょうがの千切りを添えます。とても簡単、とても美味。