2024年6月3回号

さつま揚げDセット

八木橋の手づくりさつま揚げ、人気のお好み天、ピリ辛野菜揚とピリッとゴボウ巻を組み合わせたセットです。ごはんのおかずや、お酒のおつまみなどに良く合います。あぶったりレンジで温めるとよりおいしくなります

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規格	3種6個
原材料	魚肉（国産）、種物（もやし、長ねぎ、にんじん、にら、ごぼう、きゃべつ、しょうが酢漬、あおさのり、おきあみ）、馬鈴薯でん粉、食塩、発酵調味料、砂糖、根昆布だし、一味唐辛子、（ピリ辛天、ごぼう味付けに使用）、醤油（遺伝子組み換えでない、ごぼう味付けに使用）、菜種キャノーラ油（遺伝子組み換えでない）、（一部に大豆、こむぎ、いかを含む）
保存方法	冷蔵
熱量（カロリー）／単位	112kcal（100g当たり）
食塩相当量／単位	1.3g　（食塩相当量）（推定値）
アレルゲン	小麦/エビ/大豆/米
賞味期限	7日

八木橋では、生の原料魚を主原料に多くの工程を昔ながらの手作業で行っております。
蒲鉾作りでは、古くから「壱に買い（魚）、弐に「擂り（石臼）、参に釜（加熱）」と言われるほど、どれも大切な工程です。
古くから伝わるこの「蒲鉾製造技術」は、”伝統の技”として残り、機械作りでは表現できない、ひと味違う味わいと食感となります。
この伝統を頑なに守る八木橋の”匠の技”、そしてその蒲鉾の”味わい”を、ぜひお確かめ下さい。

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