「編集チームブログ」の記事一覧

10月10日　成田市加良部ショッピングセンター内、こども食堂からべえ開店日の様子です。 前日からの雨が残り、台風の進路も気になる週末となりました。 ボランティアスタッフによる準備が始まります。 本日のメニュー 41名の訪 […]

10月8日、柏市　「アミュゼ柏」にて開催された「社会的養護のこどものくらしと自立を考えるシンポジウム2020」の様子です。 ※社会的養護下に暮らす子たちの自立への支援は、その必要性の認識は高まりつつあり、民間を中心とした […]

10月3日　長野県安曇野市　大倉りんご園を訪問しました。 親子2代で営農中の大倉りんご園のりんごの木たちの世代交代を息子さんの宗一郎さんが解説してくれました。 苗木期（１年から２年）のブロックにはマルチシート（防草用）が […]

原発事故被害者「相双の会」会報101号が届きましたので、転載します。 ＊岡本さんは 30 年以上も前に東京から飯舘村に移住した方です。 長い避難生活の後現在は飯舘村にもどっています。 今の思いを語っていただきました（『相 […]

よつ葉生クリームでうっとり美味なパスタです。 バラ辛子明太子1パックは冷凍庫から出しておきます。大葉2～3枚は千切りにしておきます。 たっぷりのお湯に1％程度の量の塩を入れ、160gのパスタを規定時間より1分短く茹で上げ […]

成田市加良部ショッピングセンター内　「こども食堂からべえ」9月26日開店日の様子です。 だいぶ涼しくなったこの日、 ボランティアスタッフによる準備が始まります。 本日のメニュー この日は69名の訪問がありました。

味良し、コスパ良しの厚揚げレシピです。 共生の厚揚げ1枚はお好みの大きさにカットします。玉ねぎ1/2個は1cm幅程度にスライスします。 鍋に丸大豆醤油大さじ2、粗精糖大さじ2、料理酒蔵の素大さじ2、水200cc、和風だし […]

福島原発千葉訴訟第二陣（控訴審）第２回口頭弁論期日　当日の東京高裁前の模様です。 ※福島原発千葉訴訟第二陣は、福島第一原発事故により千葉県へ避難した6世帯17名の方々が、国と東京電力に対して損害賠償責任を求めている裁判で […]

9月23日（水）に行われる福島原発損害賠償請求千葉訴訟第二陣控訴審のお知らせです。 ※福島原発損害賠償請求千葉訴訟…なのはな生協ではこの裁判に注目し、福島原発事故を風化させないため、福島の現状を知り支援するために傍聴を続 […]

9月18日、久しぶりに開催された「さようなら原発　首都圏集会」の様子です。 フィジカルディスタンスに配慮しつつ、行われました。 会場の日比谷野外音楽堂に集まったのは1300人（主催者発表）。 主催者の1人である落合恵子さ […]

お弁当にちょこんと可愛く♬　冷凍かぼちゃを使って簡単に♪ 冷凍かぼちゃ1/2袋を凍ったまま耐熱ボウルに入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。バター小さじ1強、マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜ合わせ、ラップで丸く […]

9月12日　成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」開店日の様子です。 ボランティアスタッフによる準備が始まります。 本日のメニュー   ユナイテッド航空より、小籠包、スープ、お菓子の差し入れが […]

9月5日　福島第一原発事故により不通となっていたJR常磐線が全線再開してから半年。 事故後不通区間として最後まで残っていた、富岡駅～浪江駅区間は2020年3月14日に再開されました。各駅前を訪れてみました。 浪江駅前です […]

１０月のフードドライブ実施を控え、フードバンクちばに行ってまいりました。 ※フードドライブとは…家庭で余っている食べ物を学校や職場などに持ち寄り、それらをまとめて地域の福祉団体や施設、フードバンクなどに寄付する活動です。 […]

厚揚げを使ったお助けメニューです。 厚揚げ1パックはお好みの大きさにカットします。まい茸1パックはほぐしておきます。生しい茸3枚は石づきを除き、薄切りにしておきます。 ポリ袋にまい茸、生しい茸、カットぶなしめじ1/2袋を […]

ほろほろ食感がクセになるカレーです。 玉ねぎ1/2個はみじん切りにします。にんじん1本はすりおろします。にんにく1片、根しょうが1片はすりおろしておきます。じゃが芋1個はラップに包み電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、 […]

千葉産直サービスのオイルサーディン（缶）を使った簡単レシピです。 オイルサーディン1缶は身を耐熱皿に移し並べます。缶の中に残ったオイルに、にんにく1片すりおろしを入れて混ぜます。ミニトマト3個は半分にカットし耐熱皿に並べ […]

8/22・23に市川市八幡市民会館で開催された「原爆の絵展」の様子です。   今年は新型コロナウイルス感染拡大のため、毎年行われていた、被爆体験を語る会・絵本の読み聞かせ・朗読の会は中止となっていて残念でした。 […]

8月21日、東京高裁で、福島原発千葉訴訟第一陣控訴審第8回口頭弁論が行われました。 裁判所前行動には、おしどりケン＆マコさんも駆けつけました。 新型コロナ感染防止のために傍聴席が２２席に縮小されるなか、６４人が抽選に並び […]

原発事故被害者「相双の会」会報100号記念号が届きましたので、2回に分けて転載しています。 現実に向きあい、真実を追究するしか人間らしく生きる道はない シカゴ大学名誉教授 ノーマ・フィールド 相双の会「会報」も 100 […]

原発事故被害者「相双の会」会報100号記念号が届きましたので、2回に分けて転載します。 ● ど こ に い て も 相 双 の 仲 間 ● 避難者・出身者からのメッセージ 自宅解体に立ち会う 会津若松へ避難在住 浪江町 […]

さば水煮缶を使ってパパッとできるおかずです。 葉ねぎ4~5本は小口切りにしておきます。卵1個は割りほぐしておきます。 温めたフライパンにごま油大さじ1をひき、さば水煮缶1缶を入れて中火でほぐし炒めます。 粗精糖大さじ2、 […]

8月21日（金）に行われる福島原発損害賠償請求千葉訴訟第一陣控訴審第8回口頭弁論のお知らせです。 ※福島原発損害賠償請求千葉訴訟…なのはな生協ではこの裁判に注目し、福島原発事故を風化させないため、福島の現状を知り支援する […]

シャキシャキさっぱり♪もやしレシピです。油揚げ1枚は短冊切りにし、さっと湯通しし、水けを切ります。にんじん1/3本ときゅうり1/2本は千切りにします。鍋にお湯を沸かし、もやしとにんじんをさっと茹でて水気を切っておきます。 […]

火を使わないでできるかぼちゃレシピです。 玉ねぎ1/4個はみじん切りにしておきます。 冷凍かぼちゃ200gは耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで5分程度加熱します。やわらかくなったら（この時に皮をとりのぞくと食感がU […]

照り焼き味にマヨネーズ味をプラス♪ じゃがいも2個は皮をむき、8mm幅にスライスしてから棒状に切り、水にさらしてから水気をきっておきます。 豚ローススライス200gは1cm幅にカットし、ボウルに入れ、料理酒蔵の素大さじ1 […]

夏の大皿蒸し料理です。 なす3本はヘタをとり薄めの輪切りにしておきます。トマト1個は小さめの角切り、長ねぎ1/3本はみじん切り、葉ねぎ2～3本は小口切りにします。 ゆずほん酢大さじ3、根しょうが1片すりおろし、今井のごま […]

レタスをたーっぷりいただける簡単レシピです。吉田ふるさと村の焼肉のたれを使いました。 レタス1/2玉は洗って食べやすい大きさに手でちぎります。ポリ袋に、焼肉のたれ大さじ2、有機いりごま白適量、塩少々とレタスを入れて軽くも […]

7月11日（土）成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」開店日の様子です。 梅雨らしいお天気の日、ボランティアスタッフによる準備が始まります。 ユナイテッド航空より餃子とスープの寄付がありました！ &nb […]

福島原発千葉訴訟第二陣は、福島第一原発事故により千葉県へ避難した6世帯17名の方々が、国と東京電力に対して損害賠償責任を求めている裁判です。 開廷前の裁判所前で、滝沢弁護士を筆頭にこの裁判をサポートし見守っている団体より […]