豚肉ときのこのオイスターソース炒め

いつでも注文できるヒカリ食品の「オイスターソース」　活用レシピです。

豚バラスライス100gは5cm幅にカットし、塩こしょうをふり、表面に片栗粉をつけておきます。エリンギ1パックは食べやすい大きさに手でさいておきます。フライパンに玉絞りごま油をひき、バラ肉を炒めます。一度皿に取出します。フライパンにカットぶなしめじ1パックとエリンギと水大さじ2を入れ強火でしんなりするまで炒めます。バラ肉を戻し、オイスターソース小さじ2を入れて軽く炒め、味をなじませたら完成です。