豚つくねのオニオンポン酢

ポン酢味でさっぱり♪
玉ねぎ1/4個はみじん切りにします。豚ひき肉250g、玉ねぎ、卵1個、片栗粉小さじ1を混ぜ合わせてよくこねてたねをつくります。玉ねぎ1/2個をすりおろし、ゆずぽん酢大さじ4と粗精糖大さじ2を混ぜてタレを作ります。
フライパンに油をひき、丸めたたねを両面こんがりと焼きます。最後にタレを投入し煮絡めたら完成です。