煮込みハンバーグ

7月4日(月)食欲そそる煮込みハンバーグ。小さめに成形し、火の通りを早めました。
玉ねぎ1個はみじん切りにします。合挽肉400ｇ、卵1個、松田のマヨネーズ大さじ1、よつ葉牛乳大さじ3、パン粉大さじ3と玉ねぎをボウルに入れてよくこねます。小さめに成形し、真ん中を少しくぼませておきます。煮込みソースは、水180cc、洋風だし一番2袋（16g）百花蜜大さじ1、トマトケチャップチューブ大さじ4、中農ソース大さじ4を混ぜておきます。フライパンでハンバーグの両面を焼き、煮込みソースを流し入れて、とろみが出るまで煮込んで、仕上げによつ葉バター大さじ1を入れて溶かしたところで完成です。

甘めの味付けでご飯がすすみます。しっかり食べて、夏バテ防止。