すでにご承知の通り、本来なら給食で消費されるはずの牛乳が行き場を失い、消費低迷が続いています。外食産業による乳製品の消費の激減も露になってきています。
みんなで乳製品を利用しよう！レシピ　「濃厚ラッシー」　を作ってみました。
4杯分…よつ葉プレーンヨーグルト400ｇ（1パック）と牛乳120cc、粗精糖大さじ4と香りづけにレモン汁を少々混ぜるだけ。


スパイシーなカレーにぴったり。もちろんカフェタイムにもおすすめです♬