6月19日に行われた松戸エリア会「株式会社リアス生産者交流会」の模様です。
場所は松戸市民会館調理室。リアスの坂詰氏からそのこだわりについて解説して頂きました。
海藻についてしっかり学んだあとは、調理実習です。
メニューは
①くきわかめとツナのサラダ
②わかめごはん
③打ち豆とひじきのそぼろ炒め
④わかめたっぷり焼餃子
⑤あかもくめかぶミックスのぽんずかけ
⑥海藻たっぷり根菜入りみそ汁
⑦ねばりこんぶ茶
と盛りだくさんです。
参加者のみごとな連携でスムーズに完成しました。
フルーツあんみつをお付けして、和気あいあい試食タイムです。
「美味しい」のお声、たくさんいただきました。