蒸し大豆を使ってお手軽に♪
豚バラスライス150gは食べやすい大きさにカットして熱湯で色が変わるまで加熱し水気を切ります。
蒸し大豆100gとめんつゆ大さじ1、食酢大さじ1、わさび（チューブ）少々をボウルに入れ、冷ました豚肉を加えて混ぜ合わせ、洗って水気をきったブロッコリースプラウト適量を加えてさっと和えれば完成です。

「あと一品」にぴったり。