7月15日本日は、なのはな生協で毎週取り扱っている「豆腐、油揚げ、がんもどき、厚揚げ」などの大豆加工食品を製造している「丸和食品」の門脇さんをお招きして、製造へのこだわりについてお話を伺う「オンライン交流会」当日です。

なのはな生協本部会議室から配信しました。

講師の丸和食品 門脇氏

料理の実演

丸和食品の創業以来一貫して変わらない品質管理の徹底ぶりの紹介や、丸和食品おすすめの簡単料理を実演しました。

豆腐のアメリカンドッグ風・豆腐唐揚の酢豚・がんもどき炊き込みご飯

画面の先の組合員さんたちとのチャットを通した交流もスムーズに行われ、積極的な交流が生まれていました。