4月9日(金)濃くて、まろやかで、でもさっぱりしている、みんな大好きよつ葉生クリーム。ちょっぴり贅沢に「ミルクレープ」を作りました。薄力粉150gと洗双糖大さじ2をボウルに入れて混ぜあわせ、よつ葉牛乳300ccと卵2個を入れてさらに混ぜます。フライパンを弱火にかけて一枚一枚薄く生地を焼き上げていきます。よつ葉生クリーム2パックに洗双糖大さじ3を入れてホイップして、クリームと生地を何層にも重ねます。

ミルクレープブログ用

ティータイムは至福のひとときでした♥