ほろほろ食感がクセになるカレーです。
玉ねぎ1/2個はみじん切りにします。にんじん1本はすりおろします。にんにく1片、根しょうが1片はすりおろしておきます。じゃが芋1個はラップに包み電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、つぶしておきます。
鍋に油を熱し、にんにく、根しょうが、玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通ったら、にんじんとじゃが芋、ツナ缶1缶、はちみつ大さじ1、水400ccを加えます。全体が煮立ち、とろんとしてきたら、コクと香りのカレールゥ中辛80g（1/2箱）を加えて弱火で煮込めば完成です。
香り高いカレーです♪