5月25日(水)ボリュームたっぷりのシーザーサラダを作りました。クルトンと粉チーズとドレッシングは自作です♪
よつ葉シュレッドチーズひとつかみをオーブン用クッキングシートの上に広げ、700wの電子レンジで2分程度加熱します。（ふつふつして、色が少し変わるくらいがちょうど良いです）取り出して10秒冷ましてからスプーンの背で細かく砕いておきます。
ザクセンスライス食パンをさいの目にカットしてアルミホイルにのせ、オーブントースターでカリカリになるまで焼いておきます。
松田のマヨネーズ大さじ3、よつ葉プレーンヨーグルト大さじ3、青森県産おろしにんにく（チューブ）お好み量を混ぜて、塩・有機黒こしょうで味を調えドレッシングにします。
ロメインレタス6枚とベビーリーフ1パックは洗って水けをきっておきます。玉ねぎ1/2個はスライス後水にさらして辛みを抜き、絞っておきます。ミニトマト6個は半分にカットしておきます。ベーコンスライス1枚は適当な大きさに切ってフライパンでカリッと焼いておきます。材料を盛り付けて半熟ゆで卵をのせれば完成です。
美味でした♫