4月19日(火)キャベツを使った、さっぱりした炒め物です。

キャベツ1/4個は細切りにします。梅干し3個は種を除いて叩いておきます。松田のマヨネーズ大さじ1/2をフライパンに入れ、加熱したところへキャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。梅干し、かつおけずり5g、塩少々をいれてさっと炒めたら完成です。

キャベツと梅おかかの相性が◎です。