11月2日に開催した「なぁ～なちゃんレストラン」印西会場の様子です。場所は印西市中央駅前地域交流館です。

野澤講師の挨拶で始まります。

今回のテーマは「冬の野菜を使い切ろう」です。まずは大根と桜えびの炊き込みご飯を仕込みます。

リンゴとさつまいもの重ね煮です。

ご参加の皆さんとポトフ作り

大根とスモークサーモンのサラダを盛り付け

長ねぎのペペロンチーノ、大根の唐揚げをつくります

ご飯が炊きあがり、ポトフも完成したところで、試食タイムです。

おせちの試食もありました。

体の調子を整える根菜をたっぷり使ったレシピを紹介しました。
次回は江東会場で開催です。