千葉産直サービスのとろさば缶水煮を使ったアヒージョです。
エリンギ2本は半分の長さにカットして縦4等分にカットします。生しい茸2枚は食べやすい大きさにカットします。にんにく1片は薄切りにします。さば缶の水気を切り、耐熱容器に入れてかるくほぐし、エリンギ、しい茸、にんにくを加えてから有機オリーブ油100mlを注ぎます。
ふんわりとラップをかけて、600wの電子レンジで4分加熱します。
食欲そそるいい香り～バケットといっしょに！
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