3月31日(木)便利で美味しいニッキーフーズの冷凍うどん。スイーツにしてみました。冷凍うどん1袋は軽く茹でておきます。ポリ袋にうどんと薄力粉大さじ4と北海道ビート糖大さじ1.5強を入れ、袋の口をしばってから振り混ぜます。まな板に薄力粉をふりうどんを5本程度並べて両端を押しつぶしながらねじりあげ、両端をドッキングさせて丸い形にします。

180℃の油できつね色になるまで揚げて、粉砂糖をふったら完成です。

シンプルな手づくりおやつ。楽しく作れて、あつあつを美味しくいただきました♫