2月12日(金)葛飾区奥戸にある「飛鳥食品」を訪問しました。
添加物は一切使わず、安全品質にこだわった上質な素材のみを使用した手づくり点心。
職人さんたちの手さばきに見とれてしまいます。
こちらは黒豚肉シューマイの製造機。
ジューシーで味わい深く、多くのファンから支持されています。
高宮節子社長からは、「組合員の皆様にぜひ、ひと手間かけて召し上がっていただきたい。調理には電子レンジではなく、蒸し器をご使用ください。手づくりの味が伝わります。本来のおいしさを味わっていただくこと、それが、作り手の願いです。」とお話がありました。
