にらたまご

12月4日(金)にらたまごを作りました。小倉さんの卵ハーモニー3個を割りほぐし、塩を小さじ1/3入れて混ぜておきます。にら1/2束は3等分に切ります。フライパンに玉絞りごま油大さじ1をひき、卵を流し入れ、真ん中ににらを置いて両端をかぶせるように包み、フライ返しで上から軽く押さえながらよく焼きます。

スタミナつけて、風邪ひき防止