1月7日(木)ファンが多い高橋徳治商店の「おとうふ揚げ」。山東菜と一緒にさっと煮てみました。

山東菜1束は5cm程度に、おとうふ揚げ6個は食べやすい大きさにカットします。フライパンに玉絞りごま油をひき、山東菜をさっと炒め、おとうふ揚げを投入し、めんつゆ大さじ2、洗双糖小さじ1、を入れて少々煮ます。かつおけずりお好み量を最後に入れて完成です。

山東菜とおとうふ揚げのさっと煮ブログ用身体にやさしいおかずです♫おとうふ揚げおいしい♫