11月5日(木)「あじの三枚おろし」で生姜焼きを作りました。解凍したあじの三枚おろしは水気をふきとり片栗粉をまぶします。玉ねぎ1/2個は薄切りにしておきます。フライパンに油をひき、あじをこんがり焼きます。玉ねぎを投入し、しんなりしたところへ丸大豆醤油大さじ2、根しょうがすりおろしの搾り汁小さじ1、味の母大さじ1を入れ炒め、照りが出たらできあがり。

おろしてあるあじだからとっても簡単。ごはんがすすみます♥