なのはな生協 行徳エリア会
自然派クリスマスパーティーメニュー
１２月２日(月)行徳公民館にて、「自然派クリスマスパーティーメニュー」をテーマに料理講習会を行いました。
講師は渡辺万里さん。
メニューは、
ポップコーンツリー
豆腐キャロブブッシュドノエル
豆乳根菜スープ
ポップコーンは素から作りました。鍋で一からポップコーンを作るのが初めての方もいて、みんな弾ける音が聞こえてくるのを楽しみました。
ブッシュドノエルは豆腐が入っているとは感じず、またキャロブパウダーを入れると本当のチョコレートのような味わいでした。
体に優しいデザートで、濃厚な味わいなのに重たくなく、とても美味しかったです。
一緒に試食した子どもたちも、本当のチョコレートケーキだと思って、パクパク食べていました。
根菜スープは、濃厚な豆乳だけでお野菜の味がしっかりと出ていて、とても優しい味でした。
参加者みんなで楽しく美味しく講習会を行うことができました。
来年度もまたぜひ行徳エリア会にいらしてください！