なのはな生協 大野エリア会
おでん種セットやさつま揚げなどでお馴染みの『蒲鉾の八木橋』では、創業以来、無添加の練り物製品を、昔ながらの手作業で作っています。
今回の生産者交流会は、八木橋さんをお招きしてさつま揚げの工程の一部を実演していただきながら、手作業へのこだわりや市販品との違いなどをお伺いしたいと思います。
厳選した生の魚をさばいて、すり身にするところから始まり、一つ一つ丁寧に作られた本物の味と食感をぜひお確かめください。匠の技、必見です！
✱日 時：9月18日（金）10：00～12：30
✱会 場：大野公民館 調理室
✱参加費：300円（組合員以外の方も同じ）
✱保 育：1人200円
✱定 員：16名
✱メニュー：各種さつま揚げ等の試食、
ゆかりご飯、お味噌汁、冷し白玉ぜんざい
✱締 切：9月11日（金）
☺調理実習はありませんが、後片づけのためのふきんをお持ちください。
☺応募者多数の場合は抽選になります。連絡がない場合はそのままご参加ください。
[参加申し込み・お問い合わせ]
☎0120-910-871 ☎043-216-7087 涌井(わくい)
メール event@nanohana-coop.or.jp
❝You are what You eat❞ あなたは、あなたが食べたものでできている