なのはな生協 大野エリア会
❝You are what You eat❞ ～あなたは、あなたが食べたもので出来ている～
ミンスパイはイギリスのクリスマスの伝統のお菓子です。
「ミンス」とはみじん切りという意味で、昔はひき肉を入れていたそうですが、今はドライフルーツとナッツを刻んで詰めたものを言います。
今回は小麦粉ではなく米粉。
いつもと一味違うクリスマスはいかがですか？
持ち寄りにも食べやすい大きさ。
この機会に是非参加してみてください。
講師 奥山(おくやま) 恭代(やすよ) プロフィール
幼少期より食べ物の真実に目を向け続け、料理ばかりしている内に知識・技術を身に着ける。
長期海外在住後、旧シャロムヒュッテ（自然農やマクロビオティックを提唱するペンション）にてシェフとして数年働く。
現在は横浜の実家に戻り、暇さえあれば山に行き、山菜・キノコなど食材探しに夢中。
１つはその場で召し上がり、残りはお持ち帰りO K ♪
日 時 12月10日（月）10時～12時
場 所 大野公民館
参加費 1000円
保 育 1人500円（2人目以降無料）
持ち物 台拭き・布巾・三角巾・エプロン・持ち帰り容器
定 員 16名（申込多数の場合は抽選となりますが、連絡がない場合は参加できます。）
申込み締切日 11月26日（月）
お問い合わせ 0120-910-871 043-216-7087 （伊藤）