手作りで具た~っぷりのミートソースです。(2~3人前)
玉ねぎ1個、にんじん1本、にんにく1片はみじんぎりにしておきます。フライパンに有機オリーブ油大さじ1をひき、中火でにんにくを入れて炒めながら香りを出します。玉ねぎ・にんじんを加えさらに炒めます。瑞穂牛挽肉200gを加え火が通るまで炒めます。有機トマトピューレ175g(1/2本)を加え、洋風だし一番8g(1袋)も加えて混ぜ合わせます。有機トマトケチャップ大さじ1を加え、味を見ながらケチャップをさらに足します。塩コショウで味を調えて完成です。
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規定時間に茹で上げた国産小麦使用ロングパスタにたっぷりのせて食卓へ😋