なのはな生協生産者(有)中津ミートとの組合員交流会をオンラインで行いました。なのはな生協本部と中津ミート(神奈川県愛甲郡愛川町)と組合員さんそれぞれがオンラインでつながりました。

中津ミートの松下さん、太田さんからは、養豚から加工までの一貫した経営の中の、それぞれの工程でのこだわり、巷で溢れている添加物を一切使用しない中津ミート製品の優位性についてなどをお話いただきました。

なのはな生協本部からは、中津ミートの豚モモブロックを使った簡単ひと手間レシピを実演を交えて紹介しました。

レシピ動画はこちらです >