なのはな生協　大網エリア会

大網エリア会【親子deゆるベジ】

7/22(月) あすみが丘プラザにて、『親子deゆるベジ』を開催しました。
大網エリア会でのゆるベジは４回目、親子クッキングは２回目です。

今回も、しだ　りえ先生に来ていただき、なのはな生協の安全で安心な食材で、ベジで、グルテンフリーで、簡単で、おいしいスイーツを教えていただきました。

まずは、子ども達に「有機バナナ」についてのお話をしました。
なのはな生協で扱う有機バナナが、どこで、どんな風に育てられて、私達の手元に届くのか。
写真をたくさん使いながら話しました。
「バナナを作っているエクアドルがどこにあるか知ってる人ー？」の質問に、子ども達は世界地図の前へ。

「ここだ！」と見つけ、エクアドルと日本の距離にびっくりしていました。
少し難しい内容だったかもしれませんが、これを機に、自分達の食べている物に興味を持ってくれると嬉しいな、と思います。

バナナのお話の後は、りえ先生にバトンタッチして、ゆるベジクッキングtimeスタート！！

豆乳アイスとバナナクラフティのデモンストレーションを見て、試食してから、バナナクラフティを作り始めました。
大人が見守る中、子ども達がバナナを切り、クラフティの生地をまぜまぜ…
型に入れて、バナナをのせるところまで自分達でやって、大満足。

とても簡単で、子どもでも間違いなく作れるレシピなので、安心して子どもの主体性に任せて見守れました。

バナナクラフティを焼いている間に、各テーブルで、豆乳アイス作りをしました。
りえ先生の「アイス好きな人ー？」の質問に、勢いよくみんなの手があがります。

りえ先生が作って冷凍してきてくださったプレーンの豆乳アイスに、各テーブルで加える食材を選び、アレンジを楽しみます。
今回は、チョコチップ・ラムレーズン・ブルーベリー・みたらし・ごまの５種類。
「ラムレーズンがいい！」「５個分あるから、２つはチョコチップで、ゴマも食べたいな。」と各テーブルで話し合い、決まったテーブルから作りました。

「ベジアイスは、砂糖の量が少なく、カロリーが低くて、体を冷やしにくいので、体に優しくて、罪悪感をあまり感じずに食べられるアイスなんですよ。」と、りえ先生。

「デメリットは１つ。溶けやすい事！！」

大人も子どもも、作りながら、ワイワイと食べました。

その間に、バナナクラフティが焼き上がり、あら熱がとれて食べ頃に。

簡単なのに、甘くてフワフワで、とてもおいしかったです。
バナナクラフティと豆乳アイスでお腹いっぱいになったら、お片付け。
子ども達が率先して食器を洗って、棚に戻してくれました。

子どもも大人も、ニコニコ顔で
「楽しかった！」「自分で出来たよ！」
「罪悪感少なく食べられるスイーツが簡単に作れて嬉しい。」「また作ってみようと思う」
と言ってくれました。
「ゆるベジは、いつもチラシで気になりながら参加できず、今回参加できて、とても良かったです。」という方もいらっしゃって、ゆるベジを何度も開催してよかった、と思いました。

参加者の方はもちろん、スタッフにとっても、楽しく、おいしく、有意義な時間となりました。