パパッとできて、でもコクありのひき肉丼です。（2人分）玉ねぎ2個はみじん切りにします。　料理酒蔵の素大さじ2、味の母大さじ2、丸大豆醤油大さじ1.5、オイスターソース大さじ1.5、こしょう少々を混ぜて調味液を作ります。フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます。ひき肉300gを加え加熱後色が変わったら調味液を入れ、パラリとなるまで炒めます。片栗粉大さじ1+水大さじ1の水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

葉ねぎをちらしていろどり鮮やか。