なのはな生協 船橋中央エリア会
活動報告 非常時こそおいしい食事を！！
1月29日船橋中央公民館にて、「非常時こそおいしい食事を!!」料理講習会を行いました。
災害などで不安な時、手作りでバランスの良い食事がさっと出てきたら、ほっとしますよね♪
今回は応募者が多く抽選になり、皆さんの非常時への意識の高さがうかがえました。
調理メニューは6種。温めるポリ袋調理で、サバ缶カレー、玉子丼、ごはん、むしぱん、
置いておくだけポリ袋調理で、イタリアン切干、五菜ひじき煮を作りました。
ポリ袋調理の注意点と手順を学んだ後、
いざ料理開始！
非常時ははかりも計量カップもないという想定で、目分量で食材を分けます!?
袋に空気が入らないように、しっかりねじりあげて、固く結び、鍋に投入…
火力に注意して…出来上がり!
殆どの方がポリ袋調理は初めてでドキドキされていましたが、試食タイムでは予想以上の美味しさに笑顔がこぼれていました＾＾
「とても簡単にいろいろなメニューが作れてびっくり」「非常時以外でも気軽に作りたい」「バランスも良くおいしかった。第2弾もしてほしい」等の感想が聞かれました。
ポリ袋調理、頼りになりますね！
皆様も普段の生活で気軽に取り入れて、非常時にも余裕をもって作ってみませんか。