しらすとコーンのピラフ

45コース担当　山口職員（31才　趣味：野球）のレシピシリーズ、今回は冷蔵庫にあるものでお助けレシピです。

フライパンによつ葉バター小さじ1強を溶かし、冷凍ホールコーンお好み量としめじ1房を炒めます。お茶碗2.5杯分のご飯を加え、さらに炒めます。ご飯がうっすら色付いて来たら、しらすお好み量と荒みじん切りにしたピーマン1個を投入し、炒めながら塩こしょうで味をつけ完成です。