あたたまるメニューです。
白菜1/4個は手でちぎって浅めの鍋（フライパンでも可）に入れます。生しい茸3個をスライスし、加えます。黒豚バラスライス150gを食べやすい大きさにカットし、白菜と生しい茸の上に広げます。丸大豆醤油大さじ1、料理酒蔵の素大さじ1、中華風だし一番1袋、塩 小さじ1/2、にんにく1片すりおろし、黒こしょう 少々を混ぜ合わせて、回しかけます。蓋をして中火で10分間で完成です。

にんにくのアクセントが◎　パッとできるのも嬉しいです。