さつまいもでスイーツを作りました。有機インスタントコーヒー大さじ1を大さじ2のお湯で溶かし、五穀ドライワッフル1袋を浸します。スプーンで全体に行き渡るようになじませ、容器に敷き詰めます。さつまいも(中くらいの大きさのもの1本)は皮をむき、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。よつ葉クリームチーズ150gは耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分加熱して柔らかくします。洗双糖大さじ3を入れてすり混ぜ、柔らかくしたさつまいもとよつ葉生クリーム半分(100cc)を入れて混ぜます。五穀ワッフルを敷いた容器に移し、均一にならします。残りの生クリームに洗双糖大さじ2を入れホイップし、一番上に載せます。ココアをふって冷蔵庫へ。
美味しくて、見た目も素敵なスイーツが出来ました♫