そのままでももちろん、アレンジしても美味しいと評判の丸和食品の「豆腐唐揚げ」。マリオさんのカレーの壷でおなじみの第三世界ショップの「マンゴーチャツネ」でアジアン風にアレンジしてみました。

マンゴーチャツネ大さじ1、松田のマヨネーズ大さじ3、トマトケチャップチューブ大さじ1、ラー油適量を混ぜてソースをつくります。玉ねぎ1/2個はスライスして水にさらしてから水気をきって皿に盛りつけておきます。

フライパンを熱し、豆腐唐揚げ1パックを入れ、ソースを投入し味がなじむまであおります。

お皿に盛りつけて完成です。

 

安心素材の「マンゴーチャツネ」。同量のマヨネーズと混ぜて、野菜のディップソースにしたり、丸大豆醤油と混ぜてＢＢＱや焼肉のたれなどにもおススメです！