丸和食品のミニ絹豆腐と豆乳を使ったスープです。絹豆腐50gはさいの目にカットします。ポークウインナー1本は斜め切りにします。

耐熱カップに豆腐、ウインナーと中華風だし一番小さじ1/2、豆乳100cc、よつ葉シュレッドチーズ少々、冷凍ホールコーン大さじ1を入れ、電子レンジ500wで2～3分程度、様子を見ながら加熱します。塩こしょうで味を調え、ミニトマトで飾り、パセリをちらして完成です。

お肌にもお腹にもやさしいスープです。