8月10日(水)プリッとした食べごたえの「シーフードミックス3種」を使った炒め物です。
シーフードミックスは冷蔵庫で半日以上かけて解凍し、料理酒蔵の素をまぶしておきます。オクラ1パックは板ずりし、3等分くらいにカットします。にんにく2～3片はみじん切りにしておきます。フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒めて香りを出します。オクラとシーフードミックスを投入し、火が通ったらよつ葉バター大さじ1と丸大豆醤油小さじ1で味付けし、塩こしょうで味を調えて完成です。
にんにくとバターの香りが食欲をそそります♬