7月17日(金)スモークサーモン切り落としとショートパスタのサラダです。ドレッシングは、有機オリーブ油大さじ1、富士純米酢大さじ1、塩2つまみ、百花蜜小さじ1、有機粒マスタード小さじ1、刻んだパセリ大さじ1で作ります。ショートパスタは規定の時間通りに茹でて、水気を切り、熱いうちにドレッシングに入れて和えながら粗熱をとります。ベビーリーフとサーモン、パスタをお皿に並べ、ドレッシングをかけて、最後にお好みのナッツをきざんでちらして完成です♫

 

美味でした