なのはな生協 船橋中央エリア会
「白砂糖、卵、乳製品を使わないガトーショコラ」
10月21日船橋市宮本公民館にて「白砂糖、卵、乳製品を使わないガトーショコラ」の講習会を行いました。
講師からの説明の後、ケーキ作り開始。
フードプロセッサーやミキサーを使うと、材料を混ぜるのも簡単です。 
焼きあがるのを待つ間に講師からアンチエイジングを意識したライフスタイルの提案もありました。
豆腐や豆乳、メープルシロップなどを使ってできたガトーショコラ、
材料からは想像できないほど濃厚で美味しいケーキができました。