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豚小間と玉ねぎの甘辛煮

豚小間と玉ねぎの甘辛煮

豚肉を使ったシンプルレシピ♪ 豚小間切150gは食べやすい大きさにカットします。玉ねぎ1/2は1cm幅にスライスします。丸大豆醤油大さじ1、洗双糖大さじ1.5、料理酒蔵の素大さじ2、味の母大さじ1を混ぜて調味液を作ります。ライパンに油をひき、豚肉を炒めます。色が変わって来たら玉ねぎを投入します。玉ねぎが透き通ってきたら調味液を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め煮して完成です。

甘めの味付けでご飯が進みます。葉ねぎをちらし、ゆで卵を添えてみました。

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