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牛肉ときのこの洋風しぐれ煮

牛肉ときのこの洋風しぐれ煮

バケットと意外な組み合わせのレシピです。
瑞穂牛切り落とし150gは食べやすい大きさにカットします。えのき茸100gは石づきを落として半分にカットします。鍋に牛肉、料理酒蔵の素80ccを入れて火にかけ、沸いたらアクをとります。カットぶなしめじ100gとえのき茸を加えてしんなりするまで煮ます。しんなりしたた粗精糖大さじ1、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2を加えてさらに加熱し、水分が飛んだら完成です。

甘めの味付けが💮です。

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