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安全たしかめ隊:21世紀コーヒー見学

安全たしかめ隊:21世紀コーヒー見学

2月28日、埼玉県川口市にある「21世紀コーヒー」見学会を行いました。申し込み多数の為、抽選となり、ご参加いただけなかった方には申し訳ございませんでした。
コーヒー工場内には広いスペースがないため、工場見学前の学習会は「シャンドワゾー クラシエ ショコラティエ」(チョコレートショップ)をお借りしておこないました。この店は21世紀コーヒーから仕入れをしています。

21世紀コーヒー代表取締役の児玉研氏と奥様から早速コーヒーについての基礎知識を学びます。

美味しいコーヒーの淹れ方の実演

試飲タイムでは、その美味しさに驚きの声が上がります。

場所を移動して工場を見学しました。会長の児玉国彦氏も出迎えてくださいました。(右端)

焙煎機も見せていただきました。昔ながらのじっくり焙煎する方法を貫いています。

児玉氏が直接買い付ける「確かな豆」です。

21世紀コーヒーのこだわりをしっかり確認する事ができました。
参加の組合員さんからは「大好きなコーヒーについて大変勉強になりました」「21世紀コーヒーのコーヒーをこれからも利用し続けます」などの嬉しい感想をいただきました。

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