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オイルサーディンとミニトマトのパン粉焼き

オイルサーディンとミニトマトのパン粉焼き

千葉産直サービスのオイルサーディン(缶)を使った簡単レシピです。
オイルサーディン1缶は身を耐熱皿に移し並べます。缶の中に残ったオイルに、にんにく1片すりおろしを入れて混ぜます。ミニトマト3個は半分にカットし耐熱皿に並べます。オイルを回しかけ、身が隠れる程度のパン粉を振りかけ、マヨネーズをまんべんなくかけます。オーブントースターで10分程度加熱し、焼き色が付いたら完成です。

パセリとこしょうをトッピング。良い出来栄えです✽
 

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