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とりムネ肉のネギマヨチーズ焼き

とりムネ肉のネギマヨチーズ焼き

秋川牧園の若鶏ムネ肉を使ったレシピです。鶏ムネ肉250gは解凍し皮を取り除き、麺棒で叩いて薄い一口大の削ぎ切りにし、形を整えます。長ねぎ1/2本は斜め薄切りにします。アルミホイルの上に鶏肉を並べ、塩こしょうをふり、近藤醸造の焼肉のたれを塗ってから長ねぎをのせ、マヨネーズとよつ葉シュレッドチーズを上にかけます。オーブントースターで焼き加減をみながら10分ほど焼いて完成です。

マヨチーズ焼き、鶏ムネ肉との相性バッチリです。

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