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お餅で簡単トッポギ風

お餅で簡単トッポギ風

お餅アレンジレシピです。
切餅2個は1cmの棒状にカットします。粗挽きウインナー160gと長ねぎ1本は斜め切りにしておきます。キャベツ葉2枚程度は食べやすい大きさにカットしておきます。
熱したフライパンに水大さじ1、料理酒蔵の素大さじ1、洗双糖大さじ1、コチュジャン小さじ2、丸大豆醤油小さじ1/2を入れて中火で馴染んだらカットした材料を入れて炒めます。
餅の芯が少し残っているくらいで火を止め、玉絞りごま油小さじ1といりごま白大さじ1を加えて絡め合わせて完成です。

ゆで卵で飾ってみました

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