「編集チームブログ」の記事一覧

12月2日(水)みみずの会、菅澤さんのベビーリーフ畑です。 ベビーリーフはその名の通り、赤ちゃん葉っぱ。 これから大きくなっていくための栄養がぎゅっと詰まっています。 菅澤さんのベビーリーフは瑞々しくて元気いっぱい。 葉 […]

11月29日に行われた「マルシェ＆音楽フェス　GLOCAL HAPPINESS」の様子です。場所は木更津市の潮浜公園。環境問題の取り組みとして、会場内の電源は自然エネルギーで運営. 飲食などで出るごみは、各自持ち帰りが目 […]

11月30日(月)原発事故被害者「相双の会」会報43号が届きましたので、転載します。 「帰るかどうか自由です」!? 誰も故郷への思いはある。年齢を問わず帰りたいです。 しかし、放射線量は通常の3倍から20倍はあるでしょう […]

11月27日(金)船橋市勤労市民センターにて講演会「TPP参加でどうなる食の安全「新しい食品表示法」」を開催いたしました。 講師は河田昌東（かわた　まさはる）氏です。 河田氏は、1990年からチェルノブイリ事故被災者への […]

11月26日(木)鉄分・ビタミン・カルシウムが豊富な小松菜。活あさりと酒蒸しにしてみました。 小松菜1束は根本を切り落とし、良く洗ってから食べやすい大きさに切っておきます。フライパンに有機オリーブ油大さじ1をひき、小松菜 […]

11月25日(水)温かいものが美味しい季節になりました。簡単にできるポークストロガノフです。 豚小間切250gは一口大にカットして薄力粉をまぶしておきます。玉ねぎ1/2個はくし切り、しめじ1パックは石づきをおとして分けて […]

11月24日(火)丸和食品の「手揚げ油揚げ」を使って煮物を作りました。油揚げ4枚は半分に切って袋状にさいておきます。ごぼう1/2本はささがきにして水にさらし、あくをぬいてから、豚小間切80g、玉ねぎ1/2個、しめじ1/2 […]

11月23日(月)おいもの美味しい季節。簡単にできるおいもスイーツを作ってみました。 さつまいも120gは皮をむいて1cm程度の半月切りにして水にさらし、水気を切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600wの電子 […]

11月20日(金)本日は市川市男女共同参画センターにて「憲法＠なのはなcafe」を開催しました。 明日の自由を守る若手弁護士の会　宮腰直子弁護士です。 憲法の成り立ちから現在までの経緯や、現政府が行おうとしている事などを […]

11月19日(木)本日は、なのはな生協本部内にて、組合員の皆様からご協力いただいた外貨コインの集計をしました。 なのはな生協ユニセフ委員会のメンバーの手で、仕分け・計量が行われました。 日本ユニセフ協会あてに発送をしまし […]

11月18日(水)デニッシュスライス食パン6枚切りを使ってフレンチトーストを作りました。食パン2枚は、1枚を4等分に切ります。バットによつ葉牛乳150ccを入れておきます。食パンを電子レンジで10秒から20秒程度加熱して […]

11月16日に茨城県かすみがうら市にある「菅谷いちご園」を訪問しました。 ハウスの中に入ると、白い花と成長中の実がたくさん。 みつばちのお家です。 みつばちが花托の上をぐるりと歩くことで、まんべんなく受粉ができ、形の良い […]

11月13日に行われた「憲法＠なのはなcafe：もりんぴあこうづ会場(成田市公津の杜)」の様子です。 講師は、明日の自由を守る若手弁護士の会、憲法を考える千葉県若手弁護士の会の田村陽平弁護士です。 憲法を現代語に置き換え […]

11月15日(日)鎌取駅近くの大多喜ガスショールームBeEで行われた「ガス展」に出店いたしました。 さまざまなイベントがあり、地元の家族連れでとてもにぎわっていました。   また、同じ日に、西千葉マロニエ通りで行われた「 […]

11月13日(金)八街市にある内田農園を訪問しました。 内田さんは環境保全を重視した農業に取り組んでいます。栽培管理に労をおしみません。安全でおいしい野菜をつくるために情熱を注いでいます。 長年の経験と知識は、栽培する品 […]

11月12日(木)生秋鮭切身を使ってマリネを作りました。生秋鮭切身2切れは4等分にカットし、塩こしょうをします。玉ねぎ1/2個は薄切りに、えのき茸1パックは石づきをとり半分の長さに切っておきます。フライパンに有機オリーブ […]

11月11日(水)北海道上士幌町の渡部さんのじゃがいも。切って切って切りまくってガレットにしてみました。じゃがいも2個は細切りにします。細く切ることで粉がなくてもまとまります。今回はシンプルに塩小さじ1/4とあおさ粉だけ […]

11月10日(火)保存料・着色料を一切使用していない創健社のお魚ソーセージ。おやつやおつまみだけではもったいないので、炒め物に使ってみました。 お魚ソーセージ1パックは斜めにスライスしておきます。卵2個は溶いておき、小松 […]

11月1日に行われた「STOP伊方原発再稼働！11.1全国集会in松山」の模様です。 松山城を仰ぎ見る広場での集会の後 デモ行進へ 翌日は西進し、伊方原発へ 狭くて複雑な地形。左側1号機は1977年9月30日の運転開始か […]

11月6日(金)温かいスープが恋しくなったので早速作ってみました。 玉ねぎ小1個はみじん切りにしておきます。 鍋によつ葉バター大さじ1/2を熱し、みじん切りにした玉ねぎを焦げないように炒めます。 玉ねぎが炒まったら、水2 […]

11月5日(木)「あじの三枚おろし」で生姜焼きを作りました。解凍したあじの三枚おろしは水気をふきとり片栗粉をまぶします。玉ねぎ1/2個は薄切りにしておきます。フライパンに油をひき、あじをこんがり焼きます。玉ねぎを投入し、 […]

11月4日(水)国産小麦のショートパスタをナポリタン風にしてみました。 マカロニ200gは、洋風だし一番1袋(8g)を入れた800ccお湯で少し柔らかめに茹でます。ロースハム2枚、ピーマン1個、玉ねぎ1/2個は細切りにし […]

11月3日(火)17コース担当山口職員(28歳 趣味：野球)のレシピシリーズ 今回は「おやき」です。 薄力粉50g、強力粉50g、塩ひとつまみ、お湯60ccをボールにいれてこねてまとめ、15分程寝かせたものが基本です。 […]

11月1日　安曇野の大倉りんご園を訪問しました。 もぎたてりんごを大倉さんがむいてくれました♫ 空気がきりりと清々しいです。 松本城まで足を延ばしました。 長野の秋は深まっています。    

10月30日(金)原発事故被害者「相双の会」会報42号が届きましたので、転載します。 勤め人(サラリーマン)は退職したら老後を 楽しむ事を夢見ながら仕事に精を出してきた。 しかし、最近は一人暮らしになると生活が成り立たな […]

10月29日(木)本日の大倉りんご園の様子です。安曇野は快晴。  ふじです。可憐な色に色付いています。 こちらは紅玉。 ベルベット色に染まっています。 どこを写しても美しい りんご園の様子でした。

10月28日(水)千葉産直サービスのさんま蒲焼缶でサラダを作りました。 きゅうり1本は薄切り、玉ねぎ1/4個は薄くスライス、トマトは小さめの角切りにしておきます。きゅうりと玉ねぎは塩で揉んで、塩分を流し、絞っておきます。 […]

10月25日に穴川中央公園で行われた「稲毛区民まつり」の模様です。 なのはな生協も出店いたしました。 風がやや強めでしたが、みごとな快晴。 なのはな生協の良品をたくさんの方にご紹介することができました。

10月25日に千葉ポートパーク円形広場で行われた、「第26回協同組合フェスティバル」の模様です。千葉県内の生協・農協・漁協・森林組合が集合し、農林水産物の試食や販売、ステージでのイベント、ミニSLや、搾乳体験など、盛りだ […]

10月24日(土)本日は、なのはな生協まつり開催日！場所は、千葉ポートパーク円形広場です。なのはな生協自慢のこだわり生産者が一堂に会するイベントです。 オープニングは太鼓の合図で 好天に恵まれ、風も穏やかでお出掛け日和と […]