2023年8月18日に千葉市生涯学習センターで夏休み親子企画として鎌倉ハムクラウン商会による「手作りウインナー教室」を開催しました。

塩と挽肉をしっかりこねる作業から始まり砂糖、コショー、レモンの皮、水を入れてさらに混ぜます。

充填機に羊腸をセットしお肉を詰めて長い1本のウインナーを作ります。

手でねじってチェーン状に形作り(ここが１番難しい)

80℃のお湯で20分ボイルすれば手作りウインナーの完成。

皆さん親子でワイワイ楽しそうに取り組んでいました。作業の後は、お楽しみの試食タイム。自分で作ったウインナーは格別です！

今回の企画はお部屋の関係上、定員25名のところ37家族93名の応募がありました。たくさんの応募ありがとうございました。次回も企画いたしますので是非ご参加お待ちしております。